多汁煎豆腐

一咬滿口汁的豆腐自己做的很好吃喲！

用料  

多汁煎豆腐的做法  

1. 豆腐切成大一點的方塊

2. 鍋裏放油，燒熱以後放入豆腐塊，油的以漠過豆腐塊二分之一爲好

3. 剛下鍋不要用筷子翻動，煎一兩分鐘再翻面，煎到兩面金黃即可

4. 如果油放的比較多，可以適當瀝出部分油，油放的不多的話就不用把豆腐塊夾出來，直接進行下一步即可

5. 入汁，倒入豆腐的鍋內加入一勺耗油，三勺生抽，一小把蔥花，三分之一碗水，攪拌均勻，中火煮兩分鐘左右，汁收的差不多就可以出鍋咯！

6. 出鍋撒上一點蔥花，是不是美美噠！

小貼士

因爲生抽和耗油裏面都有鹽，所以就不用再加鹽咯！