簡單又美麗的蕾絲煎餃

好朋友每次來吃餃子，都是喜歡煎的或炸的，所以經過多次嘗試，覺得這樣做出來的煎餃好看也好吃。

用料  

簡單又美麗的蕾絲煎餃的做法  

1. 冰箱裏就剩這幾個餃子了，不沾鍋裏刷點油，餃子直接拿出來擺在鍋裏

2. 小火煎一下，至餃子底部起焦皮，再倒入能沒過餃子一半的清水

3. 蓋上鍋蓋，開中大火煮餃子，大概3分鐘到水收幹

4. 煮的同時拿一個小碗，裝小半碗清水，加兩小勺澱粉，攪拌均勻

5. 餃子煮幹水份了也差不多熟了，，轉小火

6. 然後倒入水澱粉，一邊攪一邊倒，均勻地倒在每個餃子下面

7. 可以根據個人喜好，撒上黑芝麻，蔥花，或調味料，再用中小火收汁

8. 收到差不多底部起皮了，晃動鍋可以脫鍋就好了

9. 完美啦😄

10. 用一個大盤子蓋在餃子上，一手掌托盤子，一手把鍋倒扣到盤子裏，這裏沒有空手來拍照

11. 整個倒出來很漂亮

12. 又薄又脆的底部

13. 好吃

14. 好看

15. 寶寶差不多吃一盤了

16. 重新錄了一個裝盤的小視頻，兒子等不及要吃啦😄