巫巫的誘人滷味（一）

想到什麼就做什麼吃，開心最重要。

用料  

巫巫的誘人滷味（一）的做法  

1. 鄰居們讓我幫她們做滷味，一大堆，起步就是：洗乾淨，準備好配料

2. 買最好的牛腱子噢

3. 要醃製六小時左右。

4. 焯水，去沫，（十分鐘左右要把大蔥撈出來，不然會有大蔥的酸味不好吃啦），然後把牛腱子煮透（插筷子無血水）

5. 我用了兩個鍋兩種做法：一種炙糖滷肉，另外一種是平常滷肉

6. 炙糖滷肉特點是最後滷味的顏色非常非常漂亮，做法就是熬焦糖先炙一會，再加調味好的滷水（我自己調的，但是我都是隨意放香料，每次都不一樣，以後再細說）

7. 這樣的炙糖滷肉

8. 顏色漂亮吧

9. 我還順便滷了兩個蓮藕