巫巫的燈籠泡椒子姜鴨 食譜坊 家常菜 2.26W 大中小設定文字大小 想到什麼就做什麼,開心最重要 用料 鴨 半隻 老抽 0勺 仔姜 很多塊 料酒 很多勺 燈籠椒 一碗 巫巫的燈籠泡椒子姜鴨的做法 準備食材:鴨子切塊,子姜,獨蒜,燈籠椒,魔芋切片(看照片就能明白) 注意,燈籠椒的泡水要留着用 大的獨蒜切一下 熱鍋熱油,放一點點郫縣豆瓣,獨蒜,爆炒鴨子 燜一會,把燈籠椒的泡水放進去,放一點點白醋,一點點白糖。喜歡辣的就早點放燈籠椒,怕辣的就最後起鍋再放燈籠椒。 估摸着軟了,就放子姜,大火收汁。 完美。 TAG標籤:泡椒子 燈籠 巫巫 #