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水煮燜面

水煮燜面的做法步驟圖,水煮燜面怎麼做好吃

水煮牛肉剩下的湯底,倒掉好可惜,第二天煮個面吧~

不要太好吃>~<!!

用料  

土豆 兩個
蘿蔔 兩根
兩把
水煮牛肉湯底或以下材料
幾片
鹽和的黑胡椒 適量
花椒 一大把
豆瓣醬 兩大勺
花生碎 適量
白芝麻 適量
蒜碎 適量

水煮面的做法  

  1. 面和豆芽菜(選加)入沸水煮一會兒,面5分熟。沒湯底(也可直接買到水煮各種肉的底料,加熱水煮開就是湯底)的同時做個湯底:小火多加些油薑片蒜泥爆香,加花椒豆瓣辣椒面或幹辣椒炒香,加花生碎和白芝麻然後加水煮沸。

    水煮燜面的做法步驟圖,水煮燜面怎麼做好吃 第2張
  2. 面和豆芽泡在冷水待用。土豆胡蘿蔔切小塊泡水裏

    水煮燜面的做法步驟圖,水煮燜面怎麼做好吃 第3張
  3. 土豆胡蘿蔔先加油炒一會兒

    水煮燜面的做法步驟圖,水煮燜面怎麼做好吃 第4張
  4. 加入湯底大火燒開轉小火燜三分鐘

    水煮燜面的做法步驟圖,水煮燜面怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入面和豆芽菜,小火燜入味了轉大火收汁出鍋。這個過程不要太久以免面煮坨

    水煮燜面的做法步驟圖,水煮燜面怎麼做好吃 第6張
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