![簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法步驟圖]( "簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法步驟圖")
用料
| 大土豆 | 兩個 |
| 番茄 | 四隻 |
| 雞腿 | 四隻 |
| 小米辣 | 一把 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法
雞肉切塊醃製，醃製肉的方法看個人哈，調料有限鄙人加了生抽老抽黑胡椒料酒和油
土豆切塊，五分之三做成土豆泥。西紅柿切塊（我先燙了皮
![簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法步驟圖 第2張]( "簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法步驟圖 第2張")
蒜和小米辣剁碎
先炒雞肉，翻炒一會兒加入蒜末小米辣，然後加土豆塊和番茄，這時候會出很多水，足夠燜肉了，覺得水不夠的就加點熱水進去燜二十分鐘
倒土豆泥攪拌，然後嚐嚐味道差啥加啥，大火收汁，粘稠程度看個人喜好咯。終於有圖了哈（我多加了一些水準備拌麪吃嘿嘿
![簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法步驟圖 第3張]( "簡簡單單的油燜雞，深入人心的做法步驟圖 第3張")
小貼士
快手油燜雞，特別簡單
其實我加了一點火燒雲買的醬，但是不加也好吃的，有醬麼就更好咯
