鑄鐵鍋糙米燜飯

老公出差，適合自己在家瞎鼓搗的菜飯；
一口鑄鐵鍋走天下，米、菜、粥、湯都搞得定

用料  

鑄鐵鍋糙米燜飯的做法  

1. 我不喜歡吃辣的洋蔥。所以鑄鐵鍋裏倒入椰子油後，最先下洋蔥丁炒，之後加香菇。炒透了下豬肉丁、魚丸。最後放青椒。（此順序沒啥特別講究。就看自己喜歡吃的東西是老一點還是新一點。）

2. 炒完菜部分，把泡了一夜的米部分蓋上。水添加至齊米。（水不用太多。否則需要燜過……久。）然後蓋蓋兒燜就好。啥時候燜得差不多脫水了，就齊活了。簡單的很。