多汁燜鍋

用料  

多汁燜鍋的做法  

1. 鍋裏倒一點點食用油，然後把洋蔥，老南瓜，紅薯切大塊或者大片，芹菜切段，蒜頭去皮全部混合倒在鍋裏。。。

2. 再把基礎，蝦，豆腐皮包肉碼在混合蔬菜的上面。雞翅我事先醃製過。

3. 把所有醬料的材料在一個大碗裏混合攪拌均勻。。。然後把調好的醬汁全部鋪在最上面，自動鍋按幹鍋功能，電磁爐按火鍋功能或者直接按炒菜功能。吃之前愛香菜的也可以放一點。

小貼士

蔬菜底基本就是這些，但是面上的葷菜可以根據自己口味換的。我加過處理好的小墨魚也很好吃的。不過，自己做這個燜鍋不知道爲什麼水份比燜鍋店做出來的大很多。