超簡單的油燜筍

正是春筍好時節，美味必須應季

用料  

超簡單的油燜筍的做法  

1. 正是春筍好時節

2. 洗掉表面的泥

3. 去根，中間切開

4. 剝出筍子

5. 切條

6. 綽一下

7. 清水沖洗一下

8. 蔥➕油

9. 三分鐘爆香一下

10. 加入筍

11. 倒入老抽

12. 倒入冰糖。不喜甜，可以不放，喜辣可以放泰椒兩根

13. 7分鐘，v溫，反轉小勺，如果想帶湯就蓋着量杯蓋，如果不想帶湯汁，就不蓋量杯蓋

14. 炒好後，2秒反轉2，顛一下勺

15. 完美，一頓六七個筍。輕鬆光盤