免烤

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免烤版紅茶布丁

免烤版紅茶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

超級嫩滑的紅茶布丁~紅茶的香氣和楓糖超級搭!微博上看到的耶耶貝貝的方子~超級簡單!下面這個材料量可以做四人份布丁

用料  

牛奶 300克
淡奶油 200克
楓糖漿 50g
紅茶包(我用的Twining的Earl Grey) 3-4包
吉利丁片 2片

免烤版紅茶布丁的做法  

  1. 冰水泡軟吉利丁片備用 我直接常溫水放冰箱冷藏泡的 一小時差不多了

  2. 奶鍋小火煮沸牛奶 加入茶包3-5分鐘

    免烤版紅茶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 取出茶包 記得壓一壓茶包 茶香更濃 加入淡奶油和楓糖漿 攪勻

  4. 加入泡軟的吉利丁片 攪勻

  5. 用濾網過濾一下~(想要滑嫩最好濾一下)

    免烤版紅茶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 放到室溫後冰箱冷藏~四個小時就差不多啦~ 吃的時候再淋一點兒楓糖漿~~美滋滋~~😆

    免烤版紅茶布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張