免烤布丁🍮
薄荷家最愛甜品之一🍮😁~每次做布丁都是妙光的節奏呢!第二次做免烤免蒸布丁,上次做甜了點兒😅今天剛好做記錄一下,喜歡布丁的小夥伴們可以試一試哦,簡單粗暴好吃的。
這個方子在 Facebook 看到的,不喜勿噴哈。😁
用料
全脂牛奶 | 370克 |
煉乳 | 180—200克 |
奶粉 | 2湯匙 |
白糖 | 1湯匙 |
無味果凍粉(10克魚膠粉代替) | 1包(10克) |
⚠️蘋果醋 | 3之4滴 |
免烤布丁🍮的做法
準備食材以⬆️蘋果醋忙上鏡啦!
10克無味果凍(或魚膠粉)15ml開水攪均勻備好~
1湯匙白糖倒入容器中小火燒至溶化~然後倒入⚠️3之4滴蘋果醋~拌勻備好~
370克全脂牛奶 200克煉乳 步驟2的果凍水 奶粉全部食材倒入果汁機打拌均勻即可~然後倒入模具,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚就可以了!
凝固的布丁🍮,拿🔪四圍刮一下好脫模~
大盤子放上倒扣脫模⬆️
滑滑嫩嫩的布丁🍮~香味濃郁的味道~太讚了!
來張近照~饞到你麼~親愛的快來嚐嚐吧!😂
小貼士
⚠️蘋果醋不能放太多哦。
喜歡布丁🍮小夥伴們試試呀!