蒸槐花饅頭
每年都有去山裏摘槐花,之前都是蒸槐花,槐花餃子,這次想蒸饅頭試試,感覺還不錯,第一次來下廚房發處女作,希望大家喜歡💕
用料
槐花 | 500克 |
饅頭 | 50個 |
面 | 800克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米面 | 200克 |
水 | 適量 |
發酵粉 | 6克 |
小蘇打 | 3克 |
蒸槐花饅頭的做法
槐花開了
又到了吃槐花的季節,摘了很多槐花
想着怎麼消耗這些槐花,榆錢可以蒸饅頭,我想槐花應該也可以,於是試着發麪,加點玉米麪,有顆粒的那種好看又好吃
面發的不錯,開的很好
面排氣做好饃胚,醒發半個小時
水開上鍋蒸
17分鐘左右關火,停四分鐘後掀開鍋蓋
多餘幾個炕了小餅
開啟饅頭槐花香氣撲鼻
出鍋啦
小貼士
第一次在這裏發圖片,和蒸饅頭的方法一樣,大家有機會可以嘗試一下,我這次沒加鹽,加了會更好吃😋