紫薯蒸糕-無麩質無蛋奶

用料  

紫薯蒸糕-無麩質無蛋奶的做法  

1. 將紫薯切片蒸熟

2. 加入一根香蕉，把紫薯香蕉壓泥，加入糖，加入水攪拌均勻，如果太濃稠可適當增加一點水

3. 紫薯溫熱時加入酵母，米粉攪拌均勻

4. 攪拌好的米糊倒入模具中，蓋上耐高溫保鮮膜，並在保鮮膜上扎一些小孔

5. 等模糊發酵至兩倍大時，放入開水鍋中蒸40分鐘，如有合適的蓋蓋在模具上更好

6. 脫模就可以吃了，Enjoy！