西蘭花雞蛋羹！又滑又嫩！小朋友最愛！ 食譜坊 蒸 2.89W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 兩個 西蘭花 3朵 雜菜 適量 鹽 半勺 西蘭花雞蛋羹！又滑又嫩！小朋友最愛！的做法 準備一些雜菜，西藍花切成小塊，水裏加幾滴油和半勺鹽，焯水一分鐘後撈出備用。 碗裏打兩個個雞蛋，攪拌均勻，加半勺鹽，200g的溫水，用篩網過篩，這樣雞蛋羹能更細膩！把焯好的蔬菜倒進蛋液裏，蓋上保鮮膜，用牙籤在膜上戳幾個洞。上蒸鍋中火蒸十二分鐘左右就再倒上點生抽可以吃啦！ 小貼士水要加溫水哦！！ TAG標籤：小朋友 西蘭花 雞蛋羹 #
