超簡單的：鮮蝦披薩

週末閒來無事，這是9寸的。剛好適合兩口人吃。如果有小朋友的話再加點沙拉配菜什麼的完全夠，簡單又省時。大家一起試試吧🍕

用料  

超簡單的：鮮蝦披薩的做法  

1. 和麵第一步…不上圖，直接文字簡單明瞭。除了黃油以外所有粉類和水放入盆裡，開始和麵。
   
   和麵第二步…麵糰成團以後加入軟化好的黃油，繼續揉，把黃油全部揉進去，麵糰擴張性好就可以了。
   
   和麵第三步…麵糰放進盆裡保鮮膜蓋上，醒發1小時。夏天室溫就可以了。

2. 將第一次醒發的麵糰擀成圓形，中間薄一點，將面胚放入烤盤，用叉子戳些小眼。
   蓋上保鮮膜繼續醒發30-40分鐘。近2倍大就可以了。

3. 醒好的面胚上刷上披薩醬，撒上芝士碎。

4. 再放上蝦仁，青椒，火腿，蟹肉棒，以及自己愛吃的食材。

5. 放好後再撒一些芝士碎，要捨得哦，否則影響拉絲效果。

6. 烤箱中層 ：上火：190     下火：185
   如果5分鐘後上麵餅皮上色重可以降低到180度
   烤：18-20分鐘。可根據自家烤箱情況判定。

7. Ok啦！超級簡單。很好吃。再也不用去必勝客啦🍕記得趁熱吃哦。寶寶們可以上傳成品看看哦。

小貼士

蔬菜儘量選擇水分不是很大的，否則容易出水，影響口感。蝦提前焯水，瀝乾水分，用廚房紙擦乾。