洋蔥培根披薩

用料  

洋蔥培根披薩的做法  

1. 洋蔥青椒切絲，培根切小塊；將100克高筋粉、鹽、糖和酵母混合均勻，加入牛奶揉成麵糰；在麵糰中加入6克色拉油並揉捏，把揉捏好的麵糰用保鮮膜包緊醒發。

2. 麵糰醒發至原來的2倍大後擀成餅狀，並在上面扎洞。在披薩盤底刷上一層色拉油，放入麵餅刷上番茄醬，撒上洋蔥、培根和馬蘇裡拉，然後再鋪一層青椒、洋蔥、培根和馬蘇裡拉（總之可以按自己的喜好新增）。

3. 烤箱上下層200℃預熱，將鋪好料的餅盤放入烤箱，上下火200℃，烤制15～20分鐘即可出爐！