不用提前泡糯米的糯米燒賣,用餛飩皮包起來,簡單又好吃
包餛飩剩下一些餛飩皮,想著試試燒賣吧,效果非常好,以後剩下水餃皮,餛飩皮就可以直接做它了😁
用料
糯米 | 2杯 |
水 | 適量 |
鮮香菇 | 2朵 |
午餐肉 | 6片 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 半個 |
醬油 | 1勺 |
甜麵醬 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 少許 |
鹽 | 適量 |
豬油 | 10克 |
食用油 | 適量 |
不用提前泡糯米的糯米燒賣,用餛飩皮包起來,簡單又好吃的做法
起鍋燒油,先放入洋蔥丁,炒出香味,要把洋蔥炒軟才會有足夠的香味。
放入胡蘿蔔丁,煸炒一會兒。
再加入午餐肉丁和香菇丁,翻炒後,加入醬油,甜麵醬,蠔油,糖和鹽,再翻炒均勻。
炒好的菜倒入電飯煲,和糯米一起翻拌均勻。
用餛飩皮包起來一個個小燒賣,上鍋蒸10分鐘(上汽以後算時間)。
蒸好之後,透明的皮,粒粒分明的糯米,嚼一口,好香😍
小貼士
沒有豬油可以把熗鍋時的食用油用量加大,不過放了豬油真的好香。