肉類換著花樣給寶寶吃,這兩天正好買了一塊豬裡脊肉,搭配之前買的有機胡蘿蔔🥕,家裡還有幾個愛妃蘋果,就想著一起蒸著給寶寶拌米粉吃。
用料
豬肉(裡脊肉) | 50克 |
胡蘿蔔 | 兩小塊 |
蘋果 | 一小塊 |
檸檬 | 兩片 |
蔥 | 一小段 |
胡蘿蔔🥕蘋果🍎豬肉米粉的做法
準備好食材。裡脊肉本身比較嫩,注意⚠️去掉肉上面可能有的白色的筋絡。切成小塊,鋪上檸檬和蔥段。胡蘿蔔和蘋果洗淨切塊。
裡脊肉比較嫩,基本很快就蒸熟了。
我一直用高壓鍋(菲仕樂)蒸,很快。一頓用量如圖。
先打胡蘿蔔和蘋果。
蘋果蒸熟了很容易去皮的,當然你也可以在蒸之前先削皮。
其實漏拍了打肉的照片,以及幾種食材擺盤的照片,只剩調好的照片了😓