鬆軟無比❗️超好吃乳山喜餅

越是簡單的食材越能吃出食物本身的味道，花生油終於揚眉吐氣了一回😂

自己在家用烤箱也可以做出超好吃的乳山喜餅，加了一點牛奶和奶粉口感更贊，真的是太好吃啦～

用料  

鬆軟無比❗️超好吃乳山喜餅的做法  

1. 牛奶中加入酵母靜置三分鐘左右～

2. 加入細砂糖、花生油和雞蛋攪勻～

3. 加入麵粉和奶粉～

4. 和成軟硬適中的麵糰，這裡麵粉的量需要根據麵粉實際吸水量適當調整～

5. 密封發酵至兩倍大～

6. 均分成12或16等份～

7. 排氣滾圓保鮮膜蓋起靜置十分鐘左右～

8. 壓扁後放入烤盤中～

9. 烤箱預熱下層150度——沒看錯是隻有下層150度，放在烤箱下層烤12分鐘左右～

10. 翻面繼續烘烤5分鐘左右～

11. 兩面均勻上色即可～

12. 鬆軟無比超好吃～

小貼士

一定是隻開烤箱下火，下層上色後翻面再烤～