金槍魚焗意麵
簡單美味，如果家裡有材料不妨一試。
配方自《Everyday Easy One-pot》，4-6人份。圖中我做的減半，烤模面積18cm*12cm。
1cup=240ml
用料
| 貝殼義大利麵 | 230g |
| 濃縮奶油蘑菇湯罐頭 | 1罐（305g） |
| 全脂牛奶 | 1cup |
| 泉水浸金槍魚罐頭 | 1罐（170g)，濾去水分，稍捏碎 |
| 熟玉米粒（冷凍或罐頭） | 1杯 |
| 洋蔥 | 1顆，切小丁 |
| 紅彩椒（小） | 1個，去蒂去籽切小丁 |
| 歐芹（切碎） | 3大匙 |
| 辣椒粉（可選） | 一小撮 |
| 車達乳酪（擦絲） | 1cup |
| 鹽 | |
| 現磨黑胡椒 |
金槍魚焗意麵的做法
煮一大鍋水，放入適量鹽，煮沸後倒入義大利麵，比包裝上的時間少煮兩分鐘。烤箱預熱220度。烤模塗黃油。
撈出義大利麵拌少許橄欖油備用。起一隻平底鍋，將濃縮奶油蘑菇湯和牛奶倒入，小火加熱到開始沸騰的狀態，加入金槍魚、玉米、紅椒、歐芹、辣椒粉和一半車達，攪拌後加入義大利麵拌勻，用鹽和黑胡椒調味。
倒入烤模中，將剩餘的車達碎撒在表面，烤箱中層烤30分鐘，至表面金黃，趁熱享用。
