舌尖上的蜜汁烤雞翅根
之前烤過雞翅,現在再來一發雞翅根。我是上來分享的,不要怪我獨食哦。。。。。。
忍住你的口水,跟我來。。。。。。
用料
雞翅根 | 1斤 |
蜜汁調料粉 | 50g |
薑絲 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
舌尖上的蜜汁烤雞翅根的做法
雞翅根洗淨,控幹水分
將蜜汁調料,鹽,醬油,薑絲放入盆中,均勻的抹在雞翅根上
用保鮮膜封住醃製至少4個小時以上(我一般都是隔夜了 )
將醃製好的雞翅根整齊的碼在烤網上
烤箱底部放入錫紙(或者接渣盤)中層,上下火200°,20分鐘,至表面金黃(中途可以刷醬汁表面幫助上色)
成品圖
小貼士
1. 醃製的時間一定要夠長這樣才夠味,在時間倉促的情況下,可以給雞翅根劃幾刀方便入味
2. 烘焙過程中時刻關注食物情況防止烤糊哦
3. 烤箱的溫度請參考自家烤箱的脾氣啊