健康無油煙微波爐版咖哩土豆
本人有點小潔癖,每次炒菜後都要把廚灶附近的瓷磚和油煙機上濺的油漬徹底清理掉,但為了讓孩子吃的健康衛生,又不願意買飯店的飯菜,所以為了節省收抬的時間又健康衛生,想出了這個省時省力孩子又愛吃的微波版咖哩土豆再搭配一碗蒸米飯和水果菠蘿,營養美味。
用料
土豆 | 半個(中等大小) |
胡蘿蔔 | 半根 |
咖哩塊 | 1塊(11克) |
玉米粒(可不加) | 適量(大約有1/3根的玉米粒) |
青豆(可不加) | 適量 |
油 | 適量(大約有10克左右) |
清水 | 適量(沒過食材一些既可) |
健康無油煙微波爐版咖哩土豆的做法
把土豆和胡蘿蔔切小丁(為了熟的快),放入能入微波的大碗裡,倒入適量油,鹽,用筷子拌勻,放入微波爐裡5分鐘,中間拿出一次拌一下。(做時沒記錄過程,這是做完後的照片)。
倒入玉米粒,青豆,咖哩塊,清水(沒過菜既可),再微波10分鐘(中間拿出2-3次觀察),湯變濃稠既可。
直接用碗裝米,倒點水,放電飯鍋蒸屜上蒸20分鐘左右,蒸好一個人的飯,切上幾片菠蘿或小柿子,正好夠孩子一人吃了,開吃吧!