咖哩土豆雞 蓋澆飯 食譜坊 咖哩食譜 2.72W 大中小設定文字大小 用料 童子雞 1只 土豆 1個 好時原味咖哩 3塊 生薑，料酒 適量 白米飯 1碗 香菜 1根 咖哩土豆雞 蓋澆飯的做法 童子雞切塊，入沸水斷生撈起，用自來水衝淨瀝乾。土豆去皮切塊。 熱鍋倒少許油，放生薑，下雞塊煸炒後倒入少許料酒。 放入土豆塊，加一大碗清水，加蓋煮至土豆酥軟。 等土豆酥軟後，放三塊好時咖哩塊，翻炒收汁。 取一大盤，盛一碗飯倒扣在盤裡，把咖哩土豆雞澆在米飯旁，放一根香菜點綴，即可！ TAG標籤：蓋澆飯 咖哩 土豆 #
