⭐牛肉粉絲湯⭐ 食譜坊 菜譜 1.09W 大中小設定文字大小 用料 龍口粉絲 80克 牛肉 100克 鹽 適量 生抽 1勺 香菜 3根 生薑 1個 蝦皮 5g 胡椒粉 1g 香油 1勺 小蔥 2根 ⭐牛肉粉絲湯⭐的做法 龍口粉絲用溫水泡軟。 牛肉切片待用。 牛肉片蘸上木薯澱粉把牛肉拍打至2倍大。 生薑切絲 香菜切段備用。 小蔥切成蔥花備用。 碗中加入蔥花香菜段蝦皮生抽香油胡椒粉和鹽。 鍋中燒水加入薑絲煮沸,再下入牛肉片煮至變色。 加入泡好的粉絲繼續煮沸並撇去浮沫。 舀入適量的湯汁加入到調味料的碗中拌勻。 再撈出牛肉和粉絲放入碗中,還可以燙一些青菜,湯汁可以根據自己的需求增加。 喜歡吃辣的朋友,還可以加一些紅油辣椒點綴。 牛肉筋道爽口,開吃啦。 TAG標籤:粉絲湯 ⭐牛肉粉絲湯⭐ 牛肉 好吃 #