偽青醬蘑菇海鮮意麵

萬能橄欖菜之蘑菇海鮮意麵，除了橄欖菜，意麵也是家裡常備，沒有東西吃或者懶得做菜時，來一份橄欖菜意麵，超方便美味。今天做的是我最喜歡的海鮮蘑菇，你換什麼都可以。兩人份。

用料  

偽青醬蘑菇海鮮意麵的做法  

1. 主要食材，我用的北極蝦

2. 鍋里加水，放一勺鹽，煮開，放入意麵，大概7、8分鐘，一邊準備食材，剝蝦、切蘑菇，蘑菇要切的薄一點，太厚煮著煮著會出湯

3. 意麵煮到沒有白芯，用冷水沖洗，這樣才不會粘一起

4. 放油，入蒜末炒香，煸炒蘑菇，油量不用太大，夠煸蘑菇就行，等會橄欖菜裡的油份會補上來

5. 放蝦，我特地把北極蝦子留下，炒散了變成一個很微妙的配料

6. 加橄欖菜，翻炒均勻，出鍋前磨點黑胡椒，齊活兒

7. 別問我為什麼只有一小撮，因為要擺盤給你們看，其實我吃了一大盆。