雞腿肉蓋飯 食譜坊 菜譜 2.19W 大中小設定文字大小 用料 雞腿肉 1只 生抽一勺 蠔油一勺 料酒一勺 老抽半勺 澱粉一勺 鹽一勺 蔥 姜 蒜 香葉 幹辣椒 青椒 雞腿肉蓋飯的做法 雞腿肉去骨 切塊 放生抽 老抽 蠔油 鹽 澱粉 料酒 攪拌均勻,醃十五分鐘 將蔥 姜 蒜 幹辣椒 香葉炒香 撈出留底油炒雞胸肉 將醃好的雞胸肉放入油鍋裡炒至變色,加一碗水悶十五分鐘 出鍋前三分鐘放入青椒斷生即可 最後撒點白芝麻,真真的特別好吃~ TAG標籤:好吃 雞腿肉 雞腿肉蓋飯 蓋飯 #