炒牛小黃瓜條

都說一個人的飯不好做，所以一個人過了這麼久的我，累積了幾個可以去蹭飯的地方，三五個能夠約飯的朋友，可事情總有巧合，比如說今天，在確認了一圈之後，就不得不自己吃飯了。其實我還算喜歡做飯的，尤其是喜歡洗碗，若有欠收拾的盆友，可以找我😏
從冰箱裡翻出來媽媽上次來看我給買的小黃瓜條，黃瓜，西紅柿，青椒，於是有了這個料理(๑`･ᴗ･´๑)

用料  

炒牛小黃瓜條的做法  

1. 將小黃瓜條，黃瓜，青椒，西紅柿，姜蒜切片備用

2. 雪平鍋里加4勺油

3. 將姜蒜下鍋爆香之後放入牛肉片翻炒

4. 牛肉片邊緣變色之後加青椒翻炒

5. 跟著加入西紅柿翻炒均勻

6. 西紅柿出汁之後蓋上蓋子燜燒一會兒

7. 開蓋加入黃瓜片

8. 加入鹽和少量老抽（此處用生抽味道會更鮮美）

9. 收汁裝盤

10. 😁小黃瓜條醇香多汁，口齒留香，西紅柿消失於濃郁的湯汁中，黃瓜片清爽，總之葷素搭配營養夠了，味道棒棒的，吃了兩碗飯😊