蜜汁香辣魷魚

魷魚營養價值高，熱量低，還有滋陰養胃、補虛潤膚的功效；口感彈牙嫩滑，蜜汁和香辣味的結合將魷魚本身的腥味很好的遮蓋住。

用料  

蜜汁香辣魷魚的做法  

1. 整條魷魚清洗乾淨後切成圈；蒜切片；洋蔥切塊，備用。

2. 將魷魚放入碗中，放適量鹽和黑胡椒，倒入料酒，拌勻後醃製半個小時。另取碗，倒入蜂蜜、番茄醬，攪拌均勻後，備用。

3. 鍋中倒油，油熱後下入蒜片、洋蔥塊，爆香後下入少許紅99火鍋底料炒散，再放入醃製好的魷魚，翻面把調好的醬汁均勻的拌在魷魚上。

4. 鍋裡倒入一小碗水，調至小火，收汁後即可出鍋。