南瓜燉牛肉
太好吃了！！簡直是我的廚藝巔峰！
改編自sunny姐菜譜，但姐姐菜譜好多香料我都沒有，就自己瞎搗鼓了一下
用料
| 牛肉 | 120克 |
| 南瓜 | 200g |
| 番茄 | 1個 |
| 咖哩粉（點睛之筆） | 1大勺 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
南瓜燉牛肉的做法
牛肉切薄片，加生抽 黑胡椒 澱粉醃製30分鐘
不粘鍋加熱到手懸浮在上也能感受到熱度，不放油直接煎牛肉，煎到表面金黃即可盛出
鍋不用洗，放一點點油，下鍋煎洋蔥，這時之前煎牛肉的汁水開始融化，超級香！
番茄切大塊，等到洋蔥煎至透明，下番茄炒
等番茄炒出汁，加一點水，下南瓜丁（南瓜塊也行，就是燉的時間久一點）翻炒
接下來就中小火燉至南瓜熟即可，中途水不夠可以再加，理想狀態是出鍋時鍋裡還有些許湯汁，蘸法棍是再好不過的了
小貼士
1. 南瓜最好切成丁，熟的比較快
2. 咖哩粉不可缺，不然就少了那麼點香味，或者你有sunny姐姐原食譜的那麼多香料就更好了
3. 這道菜可以是主食，配上綠葉菜就是一頓減脂晚飯。如果還餓的話，再加一片法棍蘸湯汁也很不錯
