路邊攤味炒粉
突然很想吃個炒粉，調整過幾次配料終於酷似我最愛路邊攤的味道～
用料
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 老抽 | 半勺(喜歡甜一點可多加點) |
| 黑胡椒汁 | 小半勺 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 河粉 | 1人份(根據食量新增) |
| 青椒 | 1根(喜歡吃辣可加辣椒粉) |
| 肉沫 | 些許(喜歡有嚼勁肉可切塊) |
| 火腿 | 1根 |
| 蔥 | 些許(家裡剛好沒蒜了) |
| 豆芽 | 適量 |
路邊攤味炒粉的做法
熱油，放蔥(或者蒜)炒至微黃，能聞到蔥香味。
![路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
中火，放肉類、香腸炒至變色後放青椒。
![路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放豆芽
![路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
下河粉、雞蛋(這裡沒演示，生雞蛋)醬油、老抽、黑胡椒汁、鹽，大火翻炒。
![路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒幾分鐘就可以起鍋了，河粉本身是熟的。
![路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "路邊攤味炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1、黑胡椒汁是關鍵。
2、雞蛋是跟炒粉一起下鍋翻炒(聽師父說放了比較好炒)
