5分鐘在家做美味的炒米粉❗️秒殺路邊攤
米粉在我們那很常見,不論是米粉湯還是炒米粉怎麼做都很好吃,唯一不足就是吃完消化太快,容易餓😄
用料
米粉 | 1把 |
包心菜 | 少許 |
胡蘿蔔絲 | 少許 |
香菇 | 4-6朵 |
香腸 | 1根 |
豆皮 | 1張 |
雞蛋 | 2個 |
5分鐘在家做美味的炒米粉❗️秒殺路邊攤的做法
1⃣️米粉用溫開水泡軟,香菇切片,豆腐皮切絲,香腸切成丁,雞蛋用鍋煎熟切碎,蘿蔔切成絲,蔥切碎,泡軟米粉撈出瀝乾
2⃣️鍋裡放適量油把蔥爆香,倒入包菜,香菇炒至快熟後加入豆皮,胡蘿蔔絲,雞蛋,香腸加入一勺蠔油,一勺生抽,少許鹽調味一下
3⃣️加入瀝乾米粉翻炒均勻撒上蔥花香菜即可好吃的炒米粉就完成了
小貼士
裡面的配菜可以換成你喜歡吃的。
米粉用溫開水泡軟即可,因為米粉很細很好熟的