在家做炒麵，秒殺路邊攤

用料  

在家做炒麵，秒殺路邊攤的做法  

1. 如圖所示;食材大合集，沒有上海青所以用苦葉生菜代替了。

2. 如圖所示：鍋裡放入油，我選用的是豬油，用豬油炒味道比較好，介意的就用植物油喲。

3. 如圖所示：打入兩個和包蛋

4. 如圖所示：和包蛋炒熟，加入洋蔥

5. 如圖所示：加入雞肉腸

6. 如圖所示：加入酸糟辣椒

7. 如圖所示：加入泡麵翻炒均勻，加入一勺蠔油（泡麵提前煮一下，煮二三分鐘，煮開後撈出過涼水備用）

8. 如圖所示：加入一勺醬油，翻炒一會兒

9. 如圖所示：加入切小的苦葉生菜

10. 如圖所示：加入小香蔥

11. 如圖所示：翻炒一會兒，炒香準備出鍋

12. 裝盤了，太好吃了。

小貼士

泡麵提前煮一下，煮二三分鐘，煮開後撈出過涼水備用