北方人愛吃的早點
為什麼會自己在家中做呢……
一是:懶得出門
二是:乾淨衛生
哈哈,閒話少說,看做法~
用料
麵粉 | 三勺 |
椒葉 | 少許 |
鹽 | 3小勺 |
酵母 | 少許 |
紅糖:麵粉 | 1:1.5 |
油 | 一勺 |
甜麻葉的做法
糖和麵粉看比例哦……用一勺油和水和麵,
活好後的狀態
主面,有酵母,鹽,蕉葉
活好進行發酵,我一般晚上就活好,第二天早做。
第二天早晨,先把發酵的面揣點鹼水
做油鍋燒油的功夫開始分劑子,我和愛人吃的最早,我吃甜麻葉愛人吃鹹油餅
炸甜麻葉時要甜面先著油,再翻面。
油餅直接擀開,放油鍋炸
看。鼓鼓的
開吃吧
配個小菜一碟
麻葉配老豆腐,美膩
很簡單,試試吧……