家常菜

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味噌魚乾炒苦瓜

味噌魚乾炒苦瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞湯
苦瓜
味噌醬
魚乾
橄欖 少許
蔥花

味噌魚乾炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗淨,去籽切薄片,鹽開水裡焯一下,過冷水,瀝乾

  2. 一匙味噌醬加一點點水或者雞湯,用勺子攪開備用

  3. 鍋加橄欖油少許,倒入一把魚乾,炒到變色出味道的時候,加蔥花和苦瓜片,炒炒,倒入化開的味噌醬,炒勻