豆瓣有機菜花

很喜歡豆瓣醬的香味  喜歡豆瓣醬與一切食材烹飪的美食  很下飯的一道菜 而且製作起來超級簡單 我這個烹飪新手都可以做的非常美味

用料  

豆瓣有機菜花的做法  

1. 用刀沿著菜花的杆兒切開，或者用手掰開，加熱水泡十分鐘左右，然後沖洗乾淨。

2. 鍋內倒適量油，個人感覺油多點會比較香，把油燒熱，加入菜花用大火煸炒，炒三分鐘左右，加入一勺水，然後繼續炒，直至菜花杆變的微微透明，呈出。

3. 鍋內倒入適量油，加熱到七八成左右加入蔥薑蒜末及幹辣椒，炒出香味之後加入兩勺豆瓣醬繼續翻炒，翻炒均勻後，加入有機菜花，可加入少量食鹽，不喜歡太鹹的可以不加，翻炒呈出即完成。

小貼士

豆瓣醬可以翻炒久一點  這樣會把豆瓣醬炒的特別特別香  而且又融入了蒜香味。