芽菜炒雙椒

這就是原圖，美味簡單，上班一族最好的選擇。只要少許材料就有一大盤出鍋。芽菜我只買了兩塊五，就已經炒出一大盤咯。

用料  

芽菜炒雙椒的做法  

1. 芽菜洗乾淨，浸泡十分鐘。

2. 材料切絲備用
   姜，蒜切好備用

3. 把鍋燒熱，放姜蒜，翻炒兩下後，放油，再爆炒一下。

4. 加入菜椒翻炒至八成熟，上碟備用。

5. 鍋裡再放少許油，放芽菜翻炒至五成熟。

6. 把菜椒倒進去，加入調料，耗油、糖翻炒，如果這是覺得有點粘鍋，可以放一點水，蓋鍋蓋煮兩三分鐘，開蓋後，菜椒已經熟，加醬油，翻炒一下。可以出鍋咯。

7. 😘😘😘
   此菜沒有難點，色彩繽紛，提升食慾。