![涼拌龍鬚根的做法步驟圖，涼拌龍鬚根怎麼做好吃]( "涼拌龍鬚根的做法步驟圖，涼拌龍鬚根怎麼做好吃")
用料
| 胡蘿蔔一小段 | 根 |
| 黃瓜小半 | 根 |
| 紅椒 | 1個 |
| 龍鬚根 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 醋 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
涼拌龍鬚根的做法
龍鬚菜拿一小撮就行可以泡很多，涼水浸泡30分鐘左右。（切記不能用熱水燙，也不能煮哦）
準備黃瓜，紅椒洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨。把黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，紅椒切絲，大蒜切末。
把黃瓜、胡蘿蔔、紅椒、大蒜放入龍鬚菜中。鹽、白糖、味精、米醋、生抽、香油放入小碗中攪拌均勻成味汁。
調好的味汁倒入龍鬚菜中。
再放入辣椒紅油。
攪拌均勻即可。
小貼士
1.黃瓜、胡蘿蔔、紅椒皆為配菜，沒有可以不加
2.可加入其他喜歡的配菜
3.最後可加香菜點綴提味
