裙帶菜蛋餅
用料
| 裙帶菜 | 1小把 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 活蝦 | 6～8只 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
裙帶菜蛋餅的做法
裙帶菜泡發，切碎
活蝦去蝦殼去蝦線，剁成泥
胡蘿蔔切碎
放入打好的雞蛋液，攪拌一下
再放入適量麵粉，鹽，攪拌均勻，不要太濃厚太稠，不然蛋餅會偏硬。
平底鍋用刷子刷油，小火慢煎
用料
| 裙帶菜 | 1小把 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 活蝦 | 6～8只 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
裙帶菜蛋餅的做法
裙帶菜泡發，切碎
活蝦去蝦殼去蝦線，剁成泥
胡蘿蔔切碎
放入打好的雞蛋液，攪拌一下
再放入適量麵粉，鹽，攪拌均勻，不要太濃厚太稠，不然蛋餅會偏硬。
平底鍋用刷子刷油，小火慢煎
