棉花糖脆餅
今天分享另一個小甜點【棉花糖脆餅】。這平平無奇的棉花糖,經過烘烤後竟然變得格外酥脆,入口即化,口感清新,也超級符合今天的氛圍,你們也試試吧~
用料
棉花糖 | 20顆 |
各類果乾 | 若干 |
棉花糖脆餅的做法
準備好食材。烤盤鋪上油紙,將棉花糖一個個分開放置。
每個棉花糖之間隔得稍開一些,防止棉花糖受熱膨脹相互粘黏。烤箱120℃火預熱幾分鐘,然後將棉花糖放置中層,烤10分鐘。
這時候棉花糖都膨脹成大胖子啦~烤好的棉花糖拿出來晾晒10秒後,再快速將果乾、堅果等按壓在棉花糖內。(如果不晾晒直接放果乾,就可能出現圖中爆漿的局面……)
再將棉花糖放入烤箱下層120℃火烤10分鐘
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放涼後就會變得堅硬酥脆,棉花糖脆餅就完成啦!
入口即化的酥脆口感,好吃!