酥脆到流淚的黃油粗糖烤吐司片
前幾天去擼串,正好看見選單上烤吐司片店主很推薦,我心想,不就是個烤吐司片嗎,還推薦?我就不信能好吃上天,就叫了一份嚐嚐。
吃的第一口差點哭出來,怎麼會有這麼酥脆的食物,不同於油炸的酥脆,這種吐司片簡直每個細胞都是酥脆的。咬一口,能聽見咯吱咯吱的聲音,麵包片上還有粗粗的砂糖粒,香香甜甜的,再配合著這酥脆的口感,很香很好吃!
回家我就自己試著做,結果比在店裡吃到的還酥脆還好吃!
做法給你,相信我,只要嚴格按照我的步驟來,一定也會做出酥脆香甜到不可思議的吐司片,外面那些賣的烤吐司片,都是浮雲。
說是要嚴格按照步驟來,別擔心,方法簡單的要命,做完之後,你會感慨一句,啊?原來這麼簡單?
用料
黃油 | 一塊 |
吐司片 | 2片 |
粗糖 | 5克 |
酥脆到流淚的黃油粗糖烤吐司片的做法
取兩片吐司片,黃油一塊,粗糖5克,吐司片最好是原味吐司。
黃油切成儘可能薄的薄片放到吐司片上,百分之七十的吐司片的領土覆蓋著黃油就行了,沒有必要全鋪滿,然後再把糖灑到吐司片上。
把吐司片放到烤箱中,不用預熱,上下火,160度,烤10分鐘拿出來就行了。
160度,10分鐘,是我試了好幾次的溫度,不高也不低,時間也是不多也不少。但考慮到各家的烤箱不一樣,可能所需要烤制的時間也不一定,大家可以根據自己烤箱的情況做一下調整。
不過溫度我不建議過高哦,溫度低點烤出來又酥又脆不容易糊,溫度高了一不小心就糊了。掰開就聽到嘎吱一聲響。
對摺,咬一口試試,酥到渾身顫抖啊,愛酥的人會受不了。
我沒開車啊,我向游泳圈保證我沒開車,誰開車誰長游泳圈
小貼士
這個菜譜希望你喜歡,有覺得我沒講明白的盆友,可以在下廚房中直接留言,當然,有按我菜譜做好的美食,也別忘拍照跟我分享啊!
謝謝盆友們的觀看:),暖會每天分享一道好吃的美食哦!