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椰奶豆腐羹,殿堂級的香醇好營養!椰奶豆腐羹•圓滿素食

椰奶豆腐羹,殿堂級的香醇好營養!椰奶豆腐羹•圓滿素食的做法步驟圖

椰奶,含有豐富的植物蛋白,用純椰奶和椰子油做豆腐羹,味道醇香,口感滑嫩,真是殿堂級的營養美味

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用料  

內酯豆腐 適量
椰子粉 適量
椰子油 適量
青菜 適量
生薑粉(或胡椒粉) 適量
昆布粉(或蔬之鮮) 適量
適量
白糖 適量
水澱粉 適量

椰奶豆腐羹,殿堂級的香醇好營養!椰奶豆腐羹•圓滿素食的做法  

  1. 材料:
    內酯豆腐、椰子粉、椰子油、青菜、生薑粉(或胡椒粉)、昆布粉(或蔬之鮮)、鹽、白糖、水澱粉

  2. 做法:
    鍋裡放水開火,放椰子油和鹽、生薑粉(或胡椒粉)、昆布粉(或蔬之鮮)、白糖少許

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  3. 燒開了,轉中火,把椰奶粉放下去,它自己就煮化了

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  4. 豆腐切塊放下去(大家可以再切精緻點),一邊煮著,一邊準備別的

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  5. 青菜洗淨切碎

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  6. 融化一碗水澱粉,澱粉可以儘量多

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  7. 準備工作做好,豆腐就進味了,慢慢勾芡,直到可以把豆腐懸浮起來。這時候,依然是中火哈(火大了翻泡,豆腐還會煮爛)

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  8. 拌勻後,把青菜葉放下去

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  9. 青菜葉容易煮熟的,比如生菜,拌勻就可以起鍋了,否則就要多煮一會。記住不要使勁翻動

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  10. 好吃好吃
    別漏掉一些步驟,否則就煮不好了O(∩_∩)O

    椰奶豆腐羹,殿堂級的香醇好營養!椰奶豆腐羹•圓滿素食的做法步驟圖 第10張
  11. ~意麵~
    足夠的水燒開先放點鹽再放面
    • 煮熟了還有彈性的時候,把大多數水倒掉,放油,調到合適
    • 再把麵醬(番茄玉菇炒的,有甜椒粉)放進去拌勻
    • 聖女果和荷蘭豆都是可以生吃的,洗淨切好放進去即可
    • 可以放到意麵裡的蔬菜很多,看手邊方便來,好看好吃

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  12. 意麵和椰奶豆腐羹

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    椰奶豆腐羹,殿堂級的香醇好營養!椰奶豆腐羹•圓滿素食的做法步驟圖 第13張