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懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)

懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖

食材簡單,極易上手,一個電煲就能搞定的簡易版煲仔飯,最適合犯懶時填飽肚子啦~

用料  

大米 你自己的飯量
廣式臘腸 若干
幹香菇 若干朵
雞蛋 1個
食用油 適量
生抽 適量
老抽 適量
香油

懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法  

  1. 幹香菇泡發好和廣式臘腸一起切成自己喜歡的大小

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第2張
  2. 大米淘洗乾淨,按照平時煮飯一樣新增好水,加入處理好的香菇和臘腸(我的香菇比較小,就不切了),按下煮飯鍵

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第3張
  3. 調一碗料汁:生抽、老抽、香油,比例大概2:0.5:0.5,也可以照自己喜好調配

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第4張
  4. 在米飯快要熟時打入一枚生雞蛋,沿著鍋邊淋上少許食用油(起鍋巴的關鍵)

    (我的米飯是大米和好幾種粗糧組成,所以煮出來的顏色不是白色的~)

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第5張
  5. 米飯煮好後,淋上之前準備好的料汁

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第6張
  6. 拌勻就可以開動啦!

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第7張
  7. 我加了些自己做的酸辣椒,十分的解膩,加倍美味!✧٩(ˊωˋ*)و✧

    你也可以燙一些青菜一起搭配著吃,營養均衡

    懶漢煲仔飯(一個電飯煲就能搞定!)的做法步驟圖 第8張

小貼士

方子做出來並不算正宗,但是解饞足矣~趕快動手做起來吧!

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