用料
黑麥粉(全麥粉) | 80克 |
雞蛋 | 3個 |
水 | 100毫升 |
鹽 | 1小撮 |
蝦皮香菇增鮮劑(可不用) | 1小勺 |
亞麻籽油(可用其他油) | 5-10克 |
【樉樉的小廚房】減肥瘦身黑麥捲餅 電餅檔 平底鍋版的做法
雞蛋、水、調料放入大碗,用蛋抽攪拌均勻。蝦皮香菇增鮮劑做法連結:_title_a
加入黑麥粉拌均,靜置20分鐘。
加熱電餅檔或平底不粘鍋,不用放油,舀入一勺麵糊,電餅檔合上蓋子,烙2分鐘左右。使用平底鍋時,麵糊用刮刀刮薄一點,小火加熱至凝固顏色變淺,翻面再烙1分鐘左右。
可以卷任何菜食用。
也可以直接吃。