因為想要更鬆軟的口感(又想要健康)所以小麥粉:全麥粉=2:1加的,也可以純全麥或者增加全麥比例,根據個人口感調整,提前做好放冰箱,隨時吃隨時加熱一下就好啦,現吃現做更香哦,起床攪吧攪吧,去洗漱收拾回來再烙一點都不費事哦
用料
麵粉 | 80克小麥+40g全麥 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 1克 |
代糖 | 4克 |
水 | 90ml |
鹽 | 4g |
快手健康低脂全麥發麵餅的做法
所有材料用筷子攪拌均勻後,發酵1h
發酵後再次攪拌(此時可根據需要加點蔥做蔥香發麵餅哈哈),並醒15分鐘
放電餅鐺裡烙後切塊兒,鬆鬆軟軟非常好吃,還可以用來夾各種菜哈哈啊哈,吃中式漢堡