玉米餅沙拉千層糕
用料
新鮮玉米粒 | 300克 |
水 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
糖 | 50克 |
金龍魚河套平原雪花粉 | 200克 |
玉米油 | 20克 |
玉米餅沙拉千層糕的做法
看上去就是一個千層蛋糕呢!
切開來也是整整齊齊的千層蛋糕。
但是其實人家是玉米餅。
微焦的餅邊看上去就很香。
用藍莓和菇涼果簡單裝飾。
好好吃哦!
新鮮玉米選老一點的。
剝下玉米粒。
取300克玉米粒加300克水打成漿。
打好的玉米漿。
加入金龍魚河套平原雪花粉。
加入雞蛋糖調勻,如果比較幹可以再加水。最後加入油調勻。
用不粘平底鍋烙成薄餅。
兩面金黃。
和正常的千層餅一樣薄。
透光的餅。
大約做出13張餅。
一層玉米餅抹一層沙拉醬。
中間加了兩層榴蓮味的沙拉醬。
做好簡單裝飾就好啦。
吃起來有濃濃的香甜玉米味道。
餅又糯又軟。
小綠葉是藍莓的葉子。
好看又好吃哦,喜歡就做起來吧!
小貼士
平底鍋烙第一張餅可以加點油