🔥超美味的春光炒飯（兒童版）-春日特定

春季是孩子又一輪長身體的時候，蘆蒿在春季也最為鮮嫩，所以此時吃蘆蒿也是營養價值最高的。對於蘆蒿來說，常見的吃法裡面，都只是食用它的莖稈部分，而捨棄掉它的葉子。因為蘆蒿的葉子帶有一陣苦澀味，味道不如它的莖稈清香。吃起來的口感也比較差，不如莖稈爽脆。所以我們本次春光炒飯裡用到的其中之一就是蘆蒿莖稈。
       
       ડ🌚ડ實在不知道蘆蒿長啥樣的盆友們可以戳我隔壁的菜譜《超簡單家常菜-奶香蘆蒿》  開開眼೭😄౨

用料  

🔥超美味的春光炒飯（兒童版）-春日特定的做法  

1. 本次炒飯所需食材，香蔥末若孩子不喜歡可不放

2. 操作如上圖所示1

3. 操作如上圖所示2

4. "輕輕翻炒"如上視訊所示

5. "快速翻拌均勻"如上視訊所示

6. 起鍋前加適量鹽🧂和太太樂雞精（下廚房送的）調味
   
   ㊙️太太樂雞精看情況而定，若只給孩子吃，可不放，若正巧孩子不在家，可適量放些，畢竟人家和味精還是有很大區別的是不是✺◟😄

7. 調味後待出鍋的炒飯，顏色搭配是真好看👀

8. 香氣撲鼻哈哈哈哈哈哈，兩隻吞金獸一人兩碗，平時吃飯就沒這麼爽氣過′°′😄′°′

小貼士

（1）考慮到孩子單獨吃蔬菜時面目可憎的樣子，故各類食材儘量切的和米粒一般大；
（2）你別覺得太難，有點耐心，要不然你精湛的刀功都沒用武之地；
（3）炒飯無需提前用蛋黃把米粒拌勻，也不用炒的粒粒分明，畢竟咱孩子吃，不能炒太硬🌽