春天の蛋炒飯
心情不好蛋炒飯
心情好了還是蛋炒飯
蛋炒飯是一款神奇的食物
紅遍大江南北
相信每個中學或者大學校門
都有一家蛋炒飯十分讚的店
如今 我在TX追尋那種趕腳。。。
2013-5-16 DTO,TX,USA
用料
冷藏後的米飯 | 依據你的胃 |
雞蛋 | 3顆(膽固醇恐懼者可除去蛋黃) |
腸(火腿,紅or薰 腸均可) | 多了就是腸炒飯 |
胡蘿蔔 | 一小根 |
豌豆 | 一湯勺 |
大蒜 | 個人偏好 |
鹽 |
春天の蛋炒飯的做法
胡蘿蔔切成豌豆略小的丁,腸切片兒,蒜拍碎切粒~
雞蛋加鹽打勻。
熱鍋涼油,雞蛋炸香,盛出備用。
加油 依次放入蒜粒,腸片兒,胡蘿蔔丁兒炒熟後加鹽。再加入豌豆和米飯~
差不多了,就放入最佳配角,雞蛋。
簡單拌一拌,炒一炒。出鍋,上臺~!
小貼士
1,雞蛋建議爆香一些~多炒會兒~
2,腸的話切丁兒也不錯~
3,碗旁邊的那張卡,是一種神奇的執照~