菠蘿炒飯(春季時令)
色香味俱全的一道料理,菠蘿和豌豆都是春季時令的水果和蔬菜,凹造型神馬的做這個最簡單了,無論是自己吃還是招待客人,心情都是很愉悅的~
用料
菠蘿 | 1只(挑體型均勻的) |
米飯 | 1碗(一粒一粒的那種) |
臘肉丁/鮮肉丁/火腿丁 | 若干 |
胡蘿蔔丁 | 若干 |
蝦仁 | 若干 |
豌豆 | 若干 |
植物油 | |
鹽 |
菠蘿炒飯(春季時令)的做法
準備米飯(基本功,不贅述)
備好各種材料,該切丁的切丁。
炒鍋燒熱後放入少量植物油,下臘肉丁,炒香後加入胡蘿蔔丁,稍作翻炒後再加入豌豆,再加入準備好的米飯,米飯炒散後加入蝦仁,蝦仁變色後加入
小貼士
為健康考慮,建議購買新鮮食材以及少放調料(必要的調料自然是不可或缺的)。裡面的肉丁大家也可依自己喜好換成其他的,也可以嘗試加入其他各種丁~