家庭版快手炒麵

因為疫情原因不能出去吃飯，所以想著法的做點開胃的小吃，這是多次實踐後改良版的快手炒麵，自己做的好吃又健康

用料  

家庭版快手炒麵的做法  

1. 我用的冷凍的溼面

2. 準備材料，油菜，圓蔥，臘腸，丸子，還有兩個雞蛋忘了拍照🤔

3. 麵條煮到無硬心，煮好後過涼水裝盤備用，（我為了省事煮麵條中間的時候放入丸子一起煮了，這樣麵條好了，丸子也好了）

4. 鍋中放少量的油，放入圓蔥爆香後依次放入雞蛋，雞蛋炒熟後再放入臘腸炒熟.油菜.丸子炒至均勻，因為除臘腸外其他材料都是熟的，所以不用炒太久

5. 最後放入麵條加入醬油翻拌均勻後出鍋

6. 香香的炒麵就出鍋了，因為家裡有小孩吃，所以我老乾媽是單獨放的，願意吃辣的也可以在出鍋前一起炒勻

小貼士

醬油要按麵條的量適量放入，口味偏淡就少放，偏重就多放些，這個不是固定不變的