番茄肉末炒麵

【懶人午餐】之【番茄肉末炒麵】+【水果丁什錦】

用料  

番茄肉末炒麵的做法  

1. 準備工作：將水澱粉與肉末混合拌勻；番茄切成小丁；

2. 熱鍋冷油，加入肉末翻炒，根據口味加入適量的醬油，繼續翻炒到7、8分熟；

3. 加入番茄丁，炒出汁。（如果喜歡番茄味，可以加入少許番茄沙司）

4. 將涼麵加入翻炒。

5. 蘋果、梨、桃削皮切丁

小貼士

1.根據加入醬油的多少以及醬油本身的鹹度來決定最後是否加少許鹽；
2.水果切丁時，將最易氧化的水果放在最後切，如蘋果。